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terça-feira, 26 de abril de 2011

Missoshiru com Wakame e Tofu Defumado


Olá Pessoal!

Espero que todos tenham passado uma Páscoa maravilhosa! :D

Para comemorar o frio que está em São Paulo, gostaria de dar uma dica para vocês.
Quando eu publiquei a receita do Missoshiru, mencionei que variações poderiam ser feitas. Então aqui vai um exemplo.

Nesta variação, eu incluí macarrão de arroz, tofu defumado (que mencionei neste post) e a alga wakame. 
A alga é esta folhinha verde que vocês podem ver na foto acima. Ela é comercializada desidratada (vejam a foto abaixo). Nem dá para imaginar que esses fiozinhos pretos desidratados viram uma "coisa" verde tão grande, rsrs.
Experimentem, além de ser gostoso faz bem para a saúde. :D

Para utilizá-la, prepare o Missoshiru conforme a receita - para ver a receita clique aqui. Depois de pronto, coloque de 1 a 2 colheres de chá da alga desidratada na panela e tampe por alguns minutos (5 minutos é suficiente). Elas vão hidratar e ficar do jeitinho que está na foto. Consuma imediatamente.

A alga wakame pode ser encontrada em grandes supermercados na parte de produtos orientais.



Boa Semana a Todos!

4 comentários:

  1. Monalisa querida

    Coisinhas quentes estão super convidativas nesse friozinho que está pintando...
    Não conhecia essa alga, ou melhor, devo ter comido e não sabia que ela era assim desidratada. Tenho sorte de ter um supermercado pequeno, de bairro, pertinho da minha casa cujos donos são japoneses, aí fica super fácil encontrar esses produtos orientais.

    Um beijo bem grande pra você!

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  2. Monalisa,
    Eu adoro missoshiru!!!
    E faço com tofu e wakame.
    adorei a sua com macarrão de arroz...
    MInha amiga, faz com cenoura ralada...cada uma, com um ingrediente diferente.
    beijos

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  3. O meu pacote havia acabado e já providenciei semana passada. Com a volta do friozinho um missoshiru para acompanhar as refeições é ótimo! Preciso encontrar é esse tofu defumado, imagino que deva ser delicioso!!!
    Tem feito novas compras na Liberdade?
    Bjss e boa semana pra ti tbm!

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  4. Sandra, esse tempinho frio é minha paixão! Com sopinhas então me sinto no céu! rsrs Se vc experimentar me conte o que achou! Grandes Bjos!!!

    Fabiana, eu também adoro! Nem preciso colocar nada, se tiver ele puro já estou feliz! rsrs Da próxima vez vou colocar nabo e cenoura raladinhos. Deve ficar bom né? Bjos!!!

    Akemi, esse tofu defumado é muito gostoso! Eu como ele puro, se deixar acaba no mesmo dia em que chega aqui em casa, é viciante. rsrs Minhas compras andam fracas ultimamente, não comprei nada diferente. Uma das coisas que vi no mercado e que lembrei de ter visto no seu blog é aquele shissô! Da próxima vez que eu for, se ainda tiver, vou levar! Ah, e já providenciei o harusame, só preciso de um tempinho para preparar a salada. Bjos!!!

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