tag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post8410928605970930540..comments2024-02-10T13:53:16.713-03:00Comments on Diário Sem Lactose: Iogurte de Soja Caseiro Sem LactoseMonalihsa Cávallarohttp://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comBlogger100125tag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-4729378150802636902017-08-27T19:33:31.043-03:002017-08-27T19:33:31.043-03:00Olá! É normal criar o soro :)Olá! É normal criar o soro :)Monalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-74489525720785758882017-08-19T05:37:29.398-03:002017-08-19T05:37:29.398-03:00bom dia
eu fiz só com soja e bio rich como manda ...bom dia <br />eu fiz só com soja e bio rich como manda a embalagem, esterrilizei os potes de vidro. embrulhei e coloquei na térmica passado 6horas crio soro o que faco o que pode ter feito errado.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07813476190068891511noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-52474757314908403152017-01-15T20:38:17.728-02:002017-01-15T20:38:17.728-02:00Boa tarde Alex,
A dica está no final da receita p...Boa tarde Alex, <br />A dica está no final da receita porque nem todos que acompanham o blog são veganos. Então aqui há sugestões para todos: veganos, alérgicos de todos os tipos, intolerantes, etc. O intuito do blog é ser inclusivo já que cada um tem o livre arbítrio de comer o que desejar. :) <br />E sim, sei o que é ser vegano e admiro muito quem é. <br />AbraçosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-32761592191779313732017-01-07T19:10:16.203-02:002017-01-07T19:10:16.203-02:00Boa tarde!Como você a um receita de iogurte vegano...Boa tarde!Como você a um receita de iogurte vegano de soja e no final da a dica em fazer com leite de vaca se lactose! Por acaso você sabe o que é ser vegano?AlexAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-41296773917909399142016-05-20T22:11:37.763-03:002016-05-20T22:11:37.763-03:00Vc já tentou bater com a batedeira só pra misturar...Vc já tentou bater com a batedeira só pra misturar ecdar a cremosidade pois já aconteceu de eu comprar um iogurte e ficava tipo qualhadinho aí bati um pouquinho com uma pá só dá batedeira e ficou cremoso de novo<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04578336359858001803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-29526308288368467172016-01-05T19:59:26.001-02:002016-01-05T19:59:26.001-02:00Olá Nubia, o açúcar é necessário para a fermentaçã...Olá Nubia, o açúcar é necessário para a fermentação. O que você pode fazer é usar um leite sem açúcar, assim o sabor ficará menos doce. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-55976061258917268652015-12-10T16:13:59.643-02:002015-12-10T16:13:59.643-02:00Ola, se eu não usar o açúcar também consigo fazer ...Ola, se eu não usar o açúcar também consigo fazer o iogurte? é que eu vou usar como um dos ingredientes para fazer queijo. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11337853117231413900noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-36871084211298254452015-04-21T10:14:05.711-03:002015-04-21T10:14:05.711-03:00Querida, Helane! Muito obrigada pelo carinho! Fico...Querida, Helane! Muito obrigada pelo carinho! Fico feliz de estar ajudando. Grande abraço! :)Monalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-58873241841485738012015-04-21T03:13:29.137-03:002015-04-21T03:13:29.137-03:00nossa vc salvou meu filho ele é alergico a lactose...nossa vc salvou meu filho ele é alergico a lactose .descobrie a pouco menos de um mês e ele só tem 1ano3mese ele gosta de iogute brigada q Deus abençoi todos os diahelane silvahttp://manoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-30723505995207526472015-03-21T14:54:41.551-03:002015-03-21T14:54:41.551-03:00Oi, Mariana! Que pena que não deu certo!
Isso não ...Oi, Mariana! Que pena que não deu certo!<br />Isso não é normal. Você comprou o ágar-ágar que é branco e sem cheiro? Esse é o mais comum de encontrar, também chamado de Kanten.<br />Tem uma variedade de ágar-ágar que é um pouco mais escura e tem um cheiro bem forte. Esse não dá certo. Se esse foi o caso, o problema pode ter sido o ágar-ágar.<br />BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-17524844581096602672015-03-19T16:07:31.089-03:002015-03-19T16:07:31.089-03:00Olá! Fiz a receita ontem e não deu certo. O agar a...Olá! Fiz a receita ontem e não deu certo. O agar agar ficou depositado no fundo e o leite ficou talhado. Será que era de qualidade ruim o agar agar? Percebi no fundo da panela em que eu estava preparando um resíduo tipo areia e ele tinha uma tonalidade escura. É normal? Foi a primeira vez que eu comprei agar agar.Marianahttps://www.blogger.com/profile/10729008523074353548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-24988259070995461342014-10-19T19:16:56.086-02:002014-10-19T19:16:56.086-02:00Maria Fernanda e Vi, vejam a minha resposta em um ...Maria Fernanda e Vi, vejam a minha resposta em um comentário anterior sobre traços de leite e o fermento. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-49431746548724399872014-10-18T15:10:30.099-03:002014-10-18T15:10:30.099-03:00Vi, boa tarde, tenho a mesma dúvida!Vi, boa tarde, tenho a mesma dúvida!Maria Fernanda.https://www.blogger.com/profile/08892346778508779451noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-51764505063771186652014-10-02T18:01:07.694-03:002014-10-02T18:01:07.694-03:00Olá, alguém que tem alergia a proteina do leite de...Olá, alguém que tem alergia a proteina do leite de vaca, ja usou esse fermento para iogurte? Tenho medo de usa-lo e tambem fazer mal. ObrigadaVinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-4584489665607631282014-09-23T17:25:13.594-03:002014-09-23T17:25:13.594-03:00adorei o seu site !!!
vou anotar a sua receita e t...adorei o seu site !!!<br />vou anotar a sua receita e tentar fazer... <br />ja fiz uma vez , com um fermento pra iogurte mas não dessa marca , era bem baratinho mesmo, não sei se foi eu quem errou no preparo ou se era o produto, se bem que no caso não tenho termômetro , fiz meio que medindo a temperatura (teste com o dedo) e coloquei o fermento, tampei e deixei de um dia pro outro, abri e estava liquido...acredito que devo fazer como na sua receita, com o açúcar e o agar agar .(Como o amigo la no post anterior disse , que os fermento não se desenvolve sem a lactose) então deve ser isso que ocorreu de errado na minha receita..<br /><br />Obrigada pela receita, depois vou testa la com outros leites vegetais!! bjimLyhttps://www.blogger.com/profile/11979538067907116545noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-85878094239288109902014-09-21T12:24:37.901-03:002014-09-21T12:24:37.901-03:00Olá, Julle! Tudo bem e você?
Ainda não fiz. :(
Be...Olá, Julle! Tudo bem e você?<br />Ainda não fiz. :( <br />BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-54275399576162372632014-09-20T11:04:47.063-03:002014-09-20T11:04:47.063-03:00Oie, Mona. Tudo bem? Ja fez com leite vegetal? Bei...Oie, Mona. Tudo bem? Ja fez com leite vegetal? Beijos<br />Julle Larissahttps://www.blogger.com/profile/17922537701524207625noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-85136631142006502432014-06-06T19:11:33.194-03:002014-06-06T19:11:33.194-03:00as 3 colheres de sopa são opcionais. Beijosas 3 colheres de sopa são opcionais. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-63396781868794085252014-06-01T18:07:07.556-03:002014-06-01T18:07:07.556-03:00é necessario colocar açúcar ? é necessario colocar açúcar ? mepshttps://www.blogger.com/profile/02253983988362411355noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-19151622222746425112014-05-17T17:10:27.367-03:002014-05-17T17:10:27.367-03:00Tenho intolerância a lactose e refluxo gástrico e ...Tenho intolerância a lactose e refluxo gástrico e fiz o teste com o leite de amêndoas caseiro e não deu certo, já com leite de soja da marca batavo ficou perfeito. Testei também com leite piracanjuba 0 lactose e ficou perfeito , mas me deu queimação por causa da gastrite, agora vou guardar um tantinho para fazer o próximo iogurte. li em um site uma recomendação para fazer com floratil, alguém já fez e fica a mesma coisa? Bjos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06077948147540411960noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-14301612859021602122014-05-05T21:30:41.269-03:002014-05-05T21:30:41.269-03:00Olá! Já vi diversas receitas que utilizam limão, m...Olá! Já vi diversas receitas que utilizam limão, mas nunca fiz em casa. Por exemplo, essa aqui: http://supermamafit.wordpress.com/tag/iogurte-vegano-caseiro/<br />beijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-11270254538044811022014-05-05T19:45:43.332-03:002014-05-05T19:45:43.332-03:00sou vegana, pelo que eu poderia substituir esse fe...sou vegana, pelo que eu poderia substituir esse fermento?Gato Veganhttps://www.blogger.com/profile/11511477887914444430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-64088412298528685952014-02-16T12:29:26.143-03:002014-02-16T12:29:26.143-03:00Olá, Josi! Ainda não testei com a gelatina, seria ...Olá, Josi! Ainda não testei com a gelatina, seria necessário fazer um teste. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-24307772159542255702014-02-15T20:10:25.520-02:002014-02-15T20:10:25.520-02:00Olá! Tentei fazer com o amido de milho mas acho q ...Olá! Tentei fazer com o amido de milho mas acho q o gosto de amido ficou muito pronunciado. Será q dá pra fazer com a gelatina sem sabor, no lugar do amido e do agar-agar q eu não achei?Josi Vieirahttps://www.blogger.com/profile/01046908363903529247noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-63335695359766049822014-02-03T21:39:24.249-02:002014-02-03T21:39:24.249-02:00Olá, Marjorie!
Muito obrigada pela informação. Ess...Olá, Marjorie!<br />Muito obrigada pela informação. Esse é um ponto muito importante para os veganos, já que não é permitido em suas dietas nenhum alimento de origem animal.<br />Para os intolerantes à lactose (não veganos) o uso deste produto permanece seguro para utilização por ser isento de lactose.<br />Grande Abraço!Monalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.com