tag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post384958940206929252..comments2024-02-10T13:53:16.713-03:00Comments on Diário Sem Lactose: Panetone e Chocotone Sem LactoseMonalihsa Cávallarohttp://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comBlogger53125tag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-25703929474418682842018-12-16T18:07:00.655-02:002018-12-16T18:07:00.655-02:00As vezes foi excesso de farinha, o maior cuidado c...As vezes foi excesso de farinha, o maior cuidado com a massa e a farinha. Ela fica meio grudentinha mesmo, caso coloque farinha demais fica duro e seco. Espero ter ajudado. Beijos!Patrícia Diashttps://www.blogger.com/profile/15757291858114885341noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-28243427968593851862018-11-21T16:34:31.182-02:002018-11-21T16:34:31.182-02:00Olá! Sim, pode usar qualquer chocolate em barra se...Olá! Sim, pode usar qualquer chocolate em barra sem lactose de sua preferência. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-60796923033305449302018-10-31T15:22:59.693-03:002018-10-31T15:22:59.693-03:00Olá, o chocolate posso usar aquele de barra grande...Olá, o chocolate posso usar aquele de barra grande, zero lactose Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07522127529850128790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-13812236792945809272018-01-01T19:45:40.649-02:002018-01-01T19:45:40.649-02:00Olá, anônimo! Poxa que pena que você teve uma expe...Olá, anônimo! Poxa que pena que você teve uma experiência ruim. Você substituiu algum ingrediente? Essa receita não é para ficar dessa forma não. Nunca tive esse problema e os demais comentários acima demonstram que dá certo, então estou achando bem estranho. Será que não ficou muito tempo no forno e ressecou? Monalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-36171559524961473492017-12-27T10:27:35.507-02:002017-12-27T10:27:35.507-02:00Fiz a receita e ficou péssimo!! Ele fica duro e re...Fiz a receita e ficou péssimo!! Ele fica duro e ressecado assim mesmo? O gosto realmente fica em parecido mas a textura não.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-91217242469304322952017-11-07T22:24:33.253-02:002017-11-07T22:24:33.253-02:00Eeeee! Depois me conta se vocês gostaram! :) Eeeee! Depois me conta se vocês gostaram! :) Monalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-6468300198119933712017-11-06T16:36:52.209-02:002017-11-06T16:36:52.209-02:00Lindos!
Vou fazer essas receitas para algumas amig...Lindos!<br />Vou fazer essas receitas para algumas amigas que não podem comer nada com leite e seus derivados.<br />Obrigada!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13226267983354900207noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-60682523078080807632017-10-30T17:48:50.072-02:002017-10-30T17:48:50.072-02:00Oba, Fabricia! Quando fizer volte aqui para me con...Oba, Fabricia! Quando fizer volte aqui para me contar se o seu filho e você gostaram! :) Monalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-57005169157460675052017-10-26T21:47:44.753-02:002017-10-26T21:47:44.753-02:00Amei vou fazer para meu filho que não pode com com...Amei vou fazer para meu filho que não pode com comer nada de leite , vai ser á primeira vez que comerá um panetone Fabricianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-91433473320158697992016-12-16T18:50:19.887-02:002016-12-16T18:50:19.887-02:00Olá, Regina! Oba! Por favor, depois me conte se el...Olá, Regina! Oba! Por favor, depois me conte se ela gostou. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-20131537767109992952016-12-15T22:21:02.788-02:002016-12-15T22:21:02.788-02:00Adorei a receita vou fazer para minha filha que te...Adorei a receita vou fazer para minha filha que tem alergia da proteína do leite depois posto se deu certo obrigadaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10178572758364594952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-88228822152319633402016-12-13T21:34:26.622-02:002016-12-13T21:34:26.622-02:00Oba! Me conta sim, fiquei curiosa! :) BeijosOba! Me conta sim, fiquei curiosa! :) BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-41875348289129570112016-12-08T15:34:18.142-02:002016-12-08T15:34:18.142-02:00Obrigada, vou fazer hj mesmo essa receita.
Meu fil...Obrigada, vou fazer hj mesmo essa receita.<br />Meu filho de 4 anos é alérgico a leite e esta morrendo de vontade de comer chocotone.<br />Depois conto se ele aprovou.<br />bjosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03781368841206923683noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-87357095471139475332016-12-07T18:11:48.176-02:002016-12-07T18:11:48.176-02:00Olá, Viviane! Pode sim, eu já fiz essa receita com...Olá, Viviane! Pode sim, eu já fiz essa receita com o de soja, coco e amêndoas.<br />Se precisar, aqui no blog tem a receita do leite vegetal caseiro: http://www.diariosemlactose.com/2013/04/como-fazer-leite-vegetal-e-ricota-de.html<br />BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-78065348502515418192016-12-07T11:46:11.078-02:002016-12-07T11:46:11.078-02:00Poderia me informar qual leite vegetal? Pode ser o...Poderia me informar qual leite vegetal? Pode ser o de soja?<br />ObrigadaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03781368841206923683noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-51249220652206211992016-11-17T17:46:11.182-02:002016-11-17T17:46:11.182-02:00Olá, Karen! Dá certo sim. BeijosOlá, Karen! Dá certo sim. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-18694020570184704482016-11-16T22:04:06.290-02:002016-11-16T22:04:06.290-02:00Com o leite sem lactose da certo?Com o leite sem lactose da certo?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03906889510426427067noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-61593798437847755112016-11-12T21:15:05.052-02:002016-11-12T21:15:05.052-02:00Olá, Juliana! Isso mesmo, tem uma forma de papel p...Olá, Juliana! Isso mesmo, tem uma forma de papel para assar o panetone. Você encontra facilmente em lojas de confeitaria. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-51967522075625197532016-11-10T14:44:23.128-02:002016-11-10T14:44:23.128-02:00Oii ! eu vi na foto que tem uma forma de papel .. ...Oii ! eu vi na foto que tem uma forma de papel .. nao sei ... algo assim... voce assou com ela mesmo ? nunca fiz panetone antes da intolerância à lactose.... agora vou tentar!!!Juliananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-4943293102640731982016-01-05T20:25:26.132-02:002016-01-05T20:25:26.132-02:00Olá Maria de Lourdes! Eu sugiro que você busque um...Olá Maria de Lourdes! Eu sugiro que você busque uma receita já testada sem glúten e sem lactose e teste a substituição dos ovos. Será mais fácil dar certo do que adaptarmos de uma receita que contém os 3 alérgenos, assim você não perde ingredientes. Geralmente são necessários muitos testes para chegar a uma boa textura, então dessa forma você já terá meio caminho andado. Por exemplo, essa receita aqui: http://josinaocontemgluten.blogspot.com.br/2011/11/panetone-sem-gluten-e-sem-lactose.html Grande abraço Monalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-30090039950805969462016-01-05T20:19:37.022-02:002016-01-05T20:19:37.022-02:00Olá, Alexandra! Tudo bem e vocÊ?
Infelizmente não ...Olá, Alexandra! Tudo bem e vocÊ?<br />Infelizmente não saberei te dizer o que ocorreu. Pode ter sido muitos fatores, o fermento poderia não estar muito bom, ou o clima atrapalhou no crescimento... enfim... Espero que volte a dar certo como nas outras vezes. Super beijo!Monalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-41057277120705242072016-01-05T19:56:35.162-02:002016-01-05T19:56:35.162-02:00Olá,um exemplo de creme vegetal é a Becel da embal...Olá,um exemplo de creme vegetal é a Becel da embalagem azul. Encontra facilmente em supermercados. BeijosMonalihsa Cávallarohttps://www.blogger.com/profile/00056996743141411679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-33239893626925044302016-01-04T15:55:26.229-02:002016-01-04T15:55:26.229-02:00Olá massa ficou maravilhosa eu fiz com o leite de ...Olá massa ficou maravilhosa eu fiz com o leite de coco os ocorreu um detalhe as frutas ficou mais em baixo não ficou tão espalhadas fiz conforme o passo a passo da receita. Parabéns pelas receitas.Eliane Teodoro Braz Monteirohttps://www.blogger.com/profile/12801028257429027751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-85976861070096957822015-12-23T18:32:28.599-02:002015-12-23T18:32:28.599-02:00Oi Monalisa, tudo bom?
Desde o ano passado que fa...Oi Monalisa, tudo bom?<br /> Desde o ano passado que faço essa receita, MARAVILHOSA, do chocotone!! Mas acho que perdi a mão, já fiz essa receita três vezes esse ano e em duas delas o chocotone não cresceu como deveria, acho que eles não cresceram muito depois que eu coloquei o recheio e passei para a forma. Sabe qual pode ser o problema??<br /><br />Muito obrigada, beijos!Alexandra Martinshttps://www.blogger.com/profile/18122640387072933642noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7726870681326114149.post-27996423673974831832015-12-13T22:04:28.589-02:002015-12-13T22:04:28.589-02:00Boa noite Monalisa, adorei seu diário (sua página)...Boa noite Monalisa, adorei seu diário (sua página), descobri á alguns dias e para mim foi um achado, mas aqui a dificuldade é maior, não se pode lactose, ovo e nem glúten , será que posso substituir em proporção por ffarinha sem glúten, os ovos por farinha de linhaça?marilugchttps://www.blogger.com/profile/07894830180047442466noreply@blogger.com