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quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Picolé de Chocolate e Avelã



Eu sei que vocês amam receita com chocolate e como fazia um tempinho que não aparecia receita do tipo por aqui resolvi tirar o atraso: picolé de chocolate com muita cobertura de chocolate e avelãs só para melhorar o que já estava bom! :) Ah, e ainda tem iogurte grego para ficar bem cremoso.
Depois volta aqui para me contar o que achou! 


Picolé de Chocolate e Avelã

Atenção alérgicos e intolerantes: receita sem lactose, ovos e soja. Contém leite e glúten*.

100g de chocolate meio amargo (sem leite, sem glúten)
2 caixas (360 ml) da bebida láctea achocolatada Itambezinho zero lactose
Açúcar demerara a gosto 
2 colheres de sopa de avelãs torradas e trituradas grosseiramente

Derreta o chocolate em banho maria. Misture o Itambezinho zero lactose e mexa bem. Passe a mistura para o liquidificador, acrescente o iogurte e bata até ficar homogêneo. Prove e acrescente açúcar demerara se for do seu gosto. Coloque as avelãs, bata rapidamente apenas para misturar e despeje o líquido em forminhas de picolé. Deixe no freezer até endurecer completamente.

Cobertura de chocolate e avelã
100g de chocolate meio amargo
1/4 xícara de avelãs torradas e trituradas grosseiramente

Derreta o chocolate em banho maria. Coloque uma pequena porção de chocolate no picolé e espalhe com uma colher. Em seguida, coloque as avelãs trituradas. Deixe uma assadeira dentro do freezer e coloque os picolés deitados nela enquanto termina para endurecer o chocolate.

Rendimento: 12 picolés.

*Todos os produtos da linha Nolac são livres de glúten, com exceção da bebida láctea achocolatada. Não há glúten na fórmula, mas devido ao seu processo de produção, pode haver traços de glúten em sua composição - o que deixará de acontecer dentro de alguns meses.



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Com amor,

Monalisa Cavallaro

*Post Patrocinado.

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