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segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Pão de Arroz Sem Lactose Sem Glúten Sem Soja



Olá, Queridos!

Tenho muita sorte de estar cercada de amigas que conhecem receitas ótimas. Praticamente todo mundo que me conhece sabe que eu tenho o blog, então acabo sendo lembrada sempre que as pessoas encontram alguma receita, produto ou seja lá o que for sem lactose. E com isso, o blog ganha cada vez mais apoio e contribuição de pessoas que estão a minha volta. :)

A minha amiga Adriana Pantaleão me entregou um bilhetinho na faculdade com a receita desse pão. Assim que li os ingredientes fiquei empolgada para fazer porque essa receita é aquela que utiliza arroz cru, que eu já tinha ouvido falar, mas nunca tinha provado. 

Achei super simples e facílimo de fazer. Esse pão esfarela bem menos que o outro pão sem glúten que eu tenho no blog, o pão de forma tradicional .
Aprovado!


Pão de Arroz - Sem Lactose, Sem Glúten, Sem Soja
Fonte: receita cedida pela Adriana Pantaleão

1 xíc. (chá) de arroz cru
4 ovos
1 caixa (200ml) de creme de leite de arroz (ou 200 ml de leite de coco ou 2 potes - 220g - de iogurte natural sem lactose)
1/2 xíc. (chá) de azeite de oliva 
1 c. (chá) de sal
1 c. (sopa) de fermento químico em pó

1. Deixe o arroz de molho na água por 4 horas.
2. Escorra o arroz e bata no liquidificador com os demais ingredientes (menos o fermento). Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e dê uma leve batida.
3. Asse em forno médio pré-aquecido (180 graus) de 30 a 35 minutos.

Meu pão está com gergelim e essa casquinha mais escura porque polvilhei um pouco de zátar (mistura de especiarias) antes de assar.

Dica da Adriana: no lugar do sal, adicionar frutas ou chocolate para um pão com outros sabores.

Observações:
- utilizei o creme de arroz da marca Isola Bio. Comprei na Casa Santa Luzia, mas também é possível encontrar em lojas de produtos naturais;
- acredito que o creme de soja também seja um bom substituto para o creme de leite de arroz;
- o pão ficou delicioso, com uma textura ótima que, como eu disse, não esfarela muito. O azeite de oliva deixa um sabor marcante. Caso não seja muito fã, opte por um óleo vegetal neutro.


Grande Beijo e Ótima Semana!

99 comentários:

  1. esse creme de arroz vem em pó ou é cremoso? se for em pó, você prepara ele antes ou bate como pó? grata.

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    1. Olá, Bianca! É cremoso, já vem pronto para uso.
      Beijos

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    2. ADOREI A RECEITA DO PÃO, CHEGO ATÉ FICAR COM ÁGUA NA BOCA,PENA QUE NÃO POSSO FAZER! MORO NO INTERIOR(CEARÁ) QUE NADA TEM,A 3MÊSES QUE DESCOBRIR QUE TENHO INTOLERÂNCIA,TENHO MEDO DE COMER,JÁ PERDI 4K,DEPOIS DA DESCOBERTA,QUANDO EU FOR EM FORTALEZA VOU NO PÃO PROCURAR OS INGREDIENTES SEM LACTOSE E VOU FAZER ESSE DELICIOSO PÃO.OBRIGADO MEU BEM.VC NOS FAZ BEM,MESMO SEM MIM DELICIAR FICO FELIZ ...

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    3. Olá! Poxa, mas que pena! Nem o creme de soja você encontra na sua cidade? Há duas marcas: o da Batavo e o da Olvebra. A Olvebra tem uma loja virtual que entrega produtos para o Brasil inteiro, você poderia comprar o creme de soja por lá caso não tenha mesmo na sua cidade. Seria uma opção... Dá uma olhada, eles também tem outros produtos: http://olvebra.com.br/loja/Home/Default.asp
      Espero que você consiga preparar o pão logo e que não fique mais passando vontade, isso me deixa muito triste!
      E eu tenho outras receitas de pães aqui no blog que são deliciosos e que não precisam de nenhum ingrediente especial. Veja no índice de receitas salgadas se algum te interessa: http://www.diariosemlactose.com/p/salgados.html
      Um grande beijo e precisando de alguma coisa é só deixar uma mensagem. :)

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    4. Olá, encontrei diversas receitas com o creme de arroz YOKI na internet na caixa do produto indica que não tem glúten, mais nada informa sobre lactose, alguém sabe informar se o produto e indicado a pessoas com intolerância a lactose a intolerância a glúten?

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    5. Olá, anônimo! Creme de arroz não tem lactose e glúten.
      Na dúvida, leia os ingredientes que constam no rótulo.
      Beijos

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  2. Onde encontro esse creme de leite de arroz? qual a marca? bjs

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    1. Olá, Ana Costa!
      Coloquei a marca e onde encontrar na postagem, logo abaixo do modo de preparo em "observações". Beijos

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  3. Hum... deve ser uma delicia... quero fazer. Mas, creme de arroz nem imagino o que seja... Please, diga alguma marca pra clarear os caminhos aqui... Obrigada e parabens pelo blog.

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    1. Olá, Wanda! O creme de arroz é um substituto para o creme de leite (de vaca). Outro produto similar é o creme de soja. A marca está na postagem, logo abaixo do modo de preparo. Beijos! :)

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  4. Amei a receita, vou tentar fazer. Parece perfeita a consistência. Beijos. Lindo blog!

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    1. Obrigada, Má! :) Quando fizer a receita me conta o que achou. Beijos!

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  5. Oi Monalisa!
    Tira uma dúvida: o fermento que você utilizou é o para bolo ou fermento para pão? Desculpa se é uma pergunta de "iniciante", mas eu nunca sei qual é qual. rsrsrrs Quero tentar fazer esse pão. Depois conto o resultado.
    Ah, fiz uma das suas receitas, o bolo de cenoura da Mirlian. Ficou uma delícia!!! Mas não tirei foto. :( Beijinho

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    1. Imagina, Priscilla! Pode ficar a vontade para perguntar! :)
      Nesse pão usamos o fermento para bolos, que é o fermento químico em pó.
      O fermento para pães é o fermento biológico, que pode ser encontrado seco (em sachês) ou fresco (em tablete e mantido refrigerado).
      É estranho né usar fermento de bolos no pão, rs. Mas é isso mesmo, a massa é bem levinha e não precisa da potência do fermento biológico para crescer. :)
      Grande beijo!

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    2. Ah, esqueci de falar! Que ótimo que você fez o bolo de cenoura!!! Fez a calda também ou só o bolo? Esse bolo é um dos meus preferidos, sempre que tenho amêndoas faço. :) Beijos

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    3. Hahahaha Eu sempre confundo. Vou tentar fazer!!! Se ficar bem bonito, tiro foto e te mando. Agora se não ficar bom para uma foto, digo se ficou bom. rsrsrsrs
      Não fiz a calda do bolo. De uma próxima vou fazer. Mas ele é SENSACIONAL!
      Já vi a receita nova e vou tentar fazer. Estou com os dedos cruzados, na torcida para você ganhar!!! Beijão e obrigada pelas explicações

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  6. Qual outro. ingrediente posso substuir os ovos ?Pois meu filho tem alergia a ovo.

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    1. Olá, não recomendo a substituição nesta receita pela grande quantidade de ovos. Há outras receitas de pães aqui no blog que não utilizam ovos, você pode verificá-las no índice de salgados. Beijos

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  7. Esse pão pode ser feito com arroz integral?

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    1. Ainda não testamos, mas será a próxima experiência. Acredite que o resultado fique tão bom quanto. :) Beijos

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  8. Posso assar num refratário tipo duralex?

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  9. Fiz com arroz integral deu certo e utilizei creme de leite com zero de carboidratos. Bjs, assei em um refratário.

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    1. Oiiiiiiii. Fiz o pão hoje. Ele não cresceu, a parte de cima ficou mole, lembra um pudim.Ficou bom, mas acho que ainda não acertei com a receita. Pretendo fazer outro fim de semana,Alguma dica???? Beijos!

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    2. Olá, Dinamar! Que pena que não deu certo. Para não crescer pode ter acontecido diversas coisas... desde fermento velho até abrir a porta do forno antes do tempo... Espero que dê tudo certo na próxima tentativa. Beijos

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  10. Ola adorei descobrir seu blog,nao entendi muito esse pedaço dardimpereira@gmail.comreceita pode explicar.Grata Vera
    verajardimpereira@gmail.com


    1 caixa (200ml) de creme de leite arroz (a Adriana utilizou 2 potes - de 110g cada - de iogurte natural sem lactose, como eu não tinha substituí pelo creme de arroz

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  11. Será que daria pra substituir o creme de leite/soja por leite sem lactose? Acredito que ficaria mais levinho.

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    1. Fiz essa versão sem o creme de arroz http://www.diariosemlactose.com/2013/11/paobolo-de-arroz-cru-com-damasco-canela.html
      Para saber se dá certo com o leite só testando mesmo. Boa sorte!
      Beijos

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  12. Olá monalisa! Feliz ano novo!
    Adoro seu blog,já fiz várias receitas e todas foram sucesso em minha casa,tenho alergia a proteina do leite e ao gluten.Minha próxima receita será este pão,mais tenho uma dúvida sobre a água em que o arroz vai ficar de molho,voce usou água fria,morna ou quente e que quantidade devo colocar de água?
    Muito obrigada!
    Aline

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    1. Olá, Aline! Feliz ano novo para você também! :)
      Que ótimo que gosta do blog e já fez várias receitas! Muito obrigada, fico bem feliz!
      Eu utilizei água fria e a quantidade não tem uma medida exata, coloque água até o arroz ficar totalmente submerso, mais ou menos 3 a 4 xícaras de água.
      Beijão

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  13. posso substituir o arroz pela farinha de arroz? qual seria a quantidade?

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    1. Olá, anônimo! Nunca fiz essa substituição, então não sei te dizer como fica. Será necessário fazer um teste mesmo usando a mesma quantidade que pede para o arroz cru. Boa sorte! Beijos

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  14. Olá! Meu bebê de 4 meses tem alergia a leite e tudo indica que a soja. Ele é alimentado exclusivamente com leite materno, então estou em dieta. Adoro pães, e este parece ser muito saboroso! Não estou encontrando o creme de leite de arroz, teria um substituto não derivado de soja? Existe possibilidade de comprar pela internet o creme de leite? Moro em Lauro de Freitas, BA.
    Obrigada desde já!

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    1. Olá, tudo bem?
      Há outro pão sem glúten no blog que não precisa utilizar soja e nem o creme de leite de arroz, a receita é esta: http://www.diariosemlactose.com/2013/05/pao-de-forma-tradicional-sem-gluten-sem.html
      Você está com restrição ao glúten também? Caso não esteja, há mais receitas de pães, todas sem leite e sem soja. Todas estão disponíveis no índice de receitas salgadas, dê uma olhada se algum te atrai. :)
      Em relação ao creme de leite de arroz, encontrei um site que vende, mas é preciso verificar se o frete compensa. O site é do supermercado pão de açúcar: http://www.paodeacucar.com.br/produto/111747/creme-de-leite-organico-de-arroz-isola-bio-200ml

      Espero ter ajudado!

      Beijão :)

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    2. Olá! Muito obrigada! Já testei uma das receitas de pão de forma e deu muito certo! Ah, fiz também o bolo de chocolate sem lactose com a calda de chocolate feita com leite de coco para comemorar os 4 meses de meu bebê e todos aqui em casa adoraram!!! Seu blog tem me ajudado muito, obrigada mais uma vez!

      Carina.

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    3. Ah...fiz o pão de forma tradicional sem gluten mas a massa não cresceu...vou testar mais uma vez!
      Bj!

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    4. Que pena que não cresceu, Carina! :( Espero que na próxima tentativa dê tudo certo!
      E fiquei muito feliz de saber que você gostou do outro pão e do bolo com a calda, espero que o blog continue te ajudando! :) Beijão

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  15. Olá desculpa! Também não entendi esta parte: 1 caixa (200ml) de creme de leite arroz (a Adriana utilizou 2 potes - de 110g cada - de iogurte natural sem lactose, como eu não tinha substituí pelo creme de arroz)
    É o creme de arroz ou creme de soja ou ainda posso colocar o 200ml de iogurte sem lactose. Se puder colocar o último vou fazer agora mesmo, porque esta receita é mais fácil do que as outras de pão! Como eu te disse antes estou com "medinho" de jogar mais um pão fora! Meu marido vai me matar!!! kkkk Bjs obrigada!!

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    1. Olá, Halina!
      Você pode escolher uma dessas três opções: 1 caixa (200ml) de creme de arroz OU 1 caixa (200ml) de creme de soja OU 200 ml de iogurte natural sem lactose. Pode usar qualquer um dos três, ok?
      Qualquer dúvida me pergunte, por favor! :)
      Beijão

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    2. Halina, só para complementar:
      - o creme de soja e o creme de arroz são substitutos sem lactose do creme de leite tradicional. O creme de soja você pode encontrar das marcas Olvebra e Batavo. O creme de arroz também tem de duas marcas: Isola Bio e Bio Rice. Tanto o creme de soja como o de arroz vem em caixinhas pequenas e são líquidos.
      Costumo encontra-los em lojas Mundo Verde e em grandes supermercados como no Pão de Açúcar.
      Beijos

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    3. Boa noite!
      Só uma dúvida. Preciso só de uma confirmação para colocar a mão na massa! Eu utilizo o creme de arroz da marca yoki. Ele não é líquido, é um pó bem fininho. Posso utilizá-lo?

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    4. Olá, o creme de leite de arroz na receita é utilizado como substituto do creme de leite. Precisa ser líquido mesmo. Você tem a opção de utilizar o creme de leite de arroz, creme de leite de soja ou iogurte sem lactose na mesma quantidade. O creme de arroz em pó nesta receita não vai funcionar como substituto.
      Beijos

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  16. posso usar em vez do arroz em graos a farinha de arroz ? acredito ser mais pratico

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    1. Ainda não testei utilizando a farinha de arroz, então não sei dizer como fica.
      Há outra receita de pão sem glúten no blog que utiliza a farinha, caso queira acessar, verifique no índice de receitas salgadas.
      Abraços

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  17. Oi Monalisa!!! Adorei a receita!!! Com certeza vou testar.... mas vc sabe se pode utilizar o arroz integral??? Aqui em casa paramos de consumir arroz branco já faz um tempo.... não queria comprar um pacote só para isso!!! =/
    Sendo o arroz integral, talvez seja melhor cozinhá-lo antes, não??? O que acha???

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    1. Olá, Mariana!
      Eu ainda não fiz com o arroz integral, mas pretendo testar em breve. Uma leitora comentou acima que fez e que ficou bom sim. Dei uma pesquisada na internet para saber se seria melhor cozinhar o arroz antes e achei uma receita de bolo com arroz integral cru que deixou o arroz de molho por 12 horas (http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2013/06/bolo-de-arroz-integral-cru-livre-de.html), então acredito que não há a necessidade de cozinhar.
      Espero que você goste do resultado, depois me conta!
      Beijão

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    2. Olhem isso, deu certo...meu pao sem sal, sem acucar, sem trigo e sem leite.
      Ficou bom demais.....e se pode comer sem peso na consciencia, né ?
      Entao, vamos ver as trocas que fiz com relacao a receita:
      No lugar do sal, coloquei essencia de queijo (que nao tem sal, mas tem sabor de queijo, entao fica mais "divertido" !
      Coloquei menos azeite de oliva do que pede a receita (tipo, 1/4 de xicara de chá).
      Usei arroz integral no lugar do arroz comum.
      Valeu, agradeco de coracao por criar e compartilhar essa deliciosa receita ultra light.
      Beijos no coracao.
      obs: Pensei em publicar a foto do meu pao, mas nao encontrei como.

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    3. Olá Céia, ótimas substituições!
      Não tem como publicar a foto nos comentários. Se desejar, me envie por e-mail que publico no blog com os demais leitores que me mandam fotos de receitas testadas: receitassemlactose@gmail.com
      Beijos

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    4. Delicioso! Mas um pouquinho gordo, hj vou fazer outro com 1/4 xic. de azeite só. Mesmo assim mt bom, tds aqui em casa adoraram!

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  18. Adorei seu site.... vou fazer amanhã para meu filho!!! Bjs e obrigada por compartilhar suas receitas....

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    1. Olá, Juliana! Muito Obrigada! Espero que vocês gostem da receita, depois me conta! Beijos

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  19. Olá, estou na dúvida qto ao creme de arroz, eu não encontrei creme de leite de arroz, comprei CREME DE ARROZ e na caixa fala que deve ser usado para substituir a farinha ou o amido de milho. Posso usar esse creme do lugar do iogurte?

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    1. Olá, Narcisa! Tudo bem?
      Sua dúvida é a mesma da leitora que comentou acima. O creme de leite de arroz na receita é utilizado como substituto do creme de leite. Precisa ser líquido mesmo. Você tem a opção de utilizar o creme de leite de arroz, creme de leite de soja ou iogurte sem lactose na mesma quantidade. O creme de arroz em pó nesta receita não vai funcionar como substituto.
      Beijos

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  20. Olá, gostaria de saber se, ao invés de fazer o processo de bater o arroz em liquidificador posso adicionar diretamente a farinha de arroz já pronta?

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    1. Olá, Klicya! Nunca fiz... seria necessário fazer um teste para ver como fica. Beijão

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  21. Ola meu problema é o glutem ,posso usar uma caixinha de creme de leite comum.Muito obrigada aguardo resposta.Vera Jardim

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    1. Olá, Vera! Se você não tem problemas com leite, pode usar o creme de leite comum sim. Beijos

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  22. Olá, tem como fazer esse creme de arroz em casa, aki em Brasilia é tudo muito caro.... obrigada

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    1. Olá, Sheila!
      Eu nunca fiz em casa e não estou me recordando de ter visto alguma receita.
      Encontrei essa receita aqui que usa tofu:
      http://www.menuvegano.com.br/article/show/24/creme-de-tofu-substituto-do-creme-de-leite
      Acredito que vai ficar boa na receita :)

      Beijos

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  23. Oii! Qual o tamanho da forma que posso usar?

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    1. Olá! Usei forma tradicional de bolo inglês de tamanho pequeno.
      Beijos

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  24. Oi amigas e amigos!
    Já estava desanimada de seguir a dieta sem glúten e sem lactose, porquê nenhuma receita dava certo... :/
    Até que voltei a passar muito mal e tive que parar de abusar. o.O
    Por acaso, eu vim parar aqui hoje...E acreditem! Consegui fazer esse pão maravilhoso!
    De última hora, não encontrei creme de arroz e iogurte sem lactose, então arrisquei com leite de coco e uma colher de amido de milho!
    Estou tão animada agora! :D
    Fiz uma adaptação dessa massa para preparar um bolo de chocolate e ficou ótimo também! Queria mandar fotos pra vocês!
    Obrigada mesmo! <3

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    1. Olá, Izabela! Que maravilha!!! Adoraria ver as fotos! :) Pode enviar para: receitassemlactose@gmail.com
      Beijão!

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  25. Olá, gostaria de saber o que posso usar no lugar dos ovos (sem ser goma xantana e cmc)
    att

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    1. Olá, Igor!
      Você pode fazer um teste substituindo os ovos por gel de linhaça. Coloque 3 colheres de sopa de farinha de linhaça em 9 colheres de sopa de água morna e deixe repousando até formar um gel. Depois use na receita conforme o passo a passo.
      Essa receita foi balanceada usando os ovos, o uso do gel será um teste, ok? Espero que dê certo e caso goste do resultado nos conte, por favor.
      Beijos

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  26. Olá! Fiz o pão e AMEI! estou adorando o blog! 👏😉

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  27. RECEITA: CREME DE ARROZ!!
    Oiii, estou amando seu blog!! :D
    Procurei o creme de arroz para comprar, mas não encontrei e não posso substituir pelo creme de soja... Então, resolvi procurar na internet e encontrei um site com a receita:
    http://vilamamifera.com/alimentoecomportamento/creme-de-arroz-molhado/

    Vou tirar o sal da receita e fazer o creme de arroz... Logo após, vou tentar fazer o pão... Volto aqui pra dizer se deu certo ou não, ok? rsrs..

    (Alguém já tentou fazer o creme de arroz??) :D

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    1. Olá, Regi! Volte sim para dizer se deu certo, ficarei na torcida! Beijão

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  28. Olá, o meu pão não cresceu, ficou batumado, como se fosse um bombocado, bem umido, não sei o que deu errado....

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    1. Olá, Silvia!
      Que pena! Muitos fatores podem influenciar: fermento que pode não estar tão bom, abrir a porta do forno, não ter batido o suficiente no liquidificador....
      Espero que dê certo em uma próxima tentativa!
      Beijos

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  29. Olá!! Fiz o pão e ficou maraaaa!!! AMEI! Pra quem não pode com glúten e nem leite... MATOU minha vontade de comer um pãozinho! \o/ Mto obrigada!!!

    PS: tentei fazer o creme de arroz, mas não deu certo. Encontrei o creme de arroz da Isola Bio no Pão de açúcar há algumas semanas. Mas, hj, fui comprar mais (quero fazer mais pão!! rsrs), não tem nas prateleiras e nem no estoque... snifff...
    Agora não sei o q vou fazer p substitui-lo, pois tenho intolerância ao leite..
    Abço!! :D

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    1. Olá, Regi!
      Maravilhoso saber que você gostou! :)
      Quanto a substituição, você pode usar 220g de iogurte natural sem lactose (tem da Danubio, da Verde Campo...). Outra opção é usar leite de coco, uma amiga testou e gostou, eu ainda não fiz dessa forma.
      Beijão

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    2. Olá, Monalisa! (pode deletar meu comentário anterior, pois não expliquei detalhadamente como fiz...rs)
      Outra dica para substituir o Creme de Arroz da IsolaBio (para quem não encontra e para quem tem intolerância à proteína do leite e não somente à lactose.. como é o meu caso...rs).
      No lugar do creme de arroz ou do iogurte natural sem lactose, coloquei o "Creme de Arroz" em pó, da Yoki... (caixa verde, com 200g. Aquele específico para crianças ...). Preparei como indicado na embalagem, mas não coloquei o açúcar e troquei o leite por água. Portanto, vai a dica:
      2 colheres (sopa) de Creme de Arroz e 1 xícara (chá) de água. Dissolva o creme na água e leve ao fogo baixo. Quando começar a engrossar, retire do fogo e espere esfriar. Depois é só seguir a receita do pão...
      O meu ficou MARAVILHOSO! Vou enviar fotos p/ vc... :D Bj

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    3. Querida Regi! Muito obrigada pela dica, com certeza será útil para muita gente! Obrigada por compartilhar a sua experiência! Grande beeeijo! :)

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  30. Olá! O que eu posso usar no lugar dos ovos? Minha filha não pode comer ovos, gluten, lactose, soja..... Obrigada

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    1. Oi, Katty! Você pode testar com o gel de linhaça. Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de farinha de linhaça misturada a 3 colheres de sopa de água morna, reserve até formar um gel. Ainda não testei essa receita sem ovos, a textura com certeza não será a mesma, mas vale a pena ver como fica. Beijos

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  31. Bom dia! Acabei de encontrar o blog estou amando ]as receitas mais pinto u]ma duvida nesta receita de pão. O fermento utilizado é realment o quimico, não é o biologico?

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    1. Olá, Janaina! Oba, que bom que você está gostando! :) É fermento químico para bolos mesmo, essa receita é estilo pão de minuto. Beijos

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  32. Amei seu blog!!! Tenho uma bebê de 4 meses, e acabo de saber que ela tem intolerância a lactose. E como mamãe coruja que sou, já estou procurando receitas pra minha fofucha!!

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    1. Olá, querida! Que fofa! Espero que as receitas do blog te agradem bastante! Grande beijo!

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  33. Tem alguma receita como esta que não leva ovo? Ou tem alguma opção para substituir o ovo? Meu filho é alérgico a ovo também.

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    1. Você pode testar com o gel de linhaça como substituto para o ovo. Para cada ovo, utilize 1 colher de sopa rasa de farinha de linhaça + 3 colheres de sopa de água. Misture e deixe descansar até virar um gel. Abraços

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  34. Olá, Moro em uma cidade que não encontro creme de arroz.
    Posso substituir por outro ingrediente qual?Se não outra receita. ednamssantana@gmail.com

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  35. Pode substituir o creme de arroz por outra coisa mais fácil de achar?

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    1. Pode substituir por leite de coco. Eu ainda não fiz dessa forma, mas uma amiga e a leitora Izabela (que deixou um comentário acima) fizeram e gostaram.
      Beijos

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  36. Obrigada!
    vou fazer.
    Você esta me ajudando muito com seu blog.

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  37. Fiz o pão de arroz e AMEI!
    Vou enviar a foto!
    Beijocas e obrigada pela receita!!

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  38. Acabei de pôr o meu no forno. Mas a massa ficou muito líquida, era pra ser assim mesmo? Na dúvida, usei só 3 ovos porque eles eram grandes e acrescentei 2 col.(sopa) do creme de arroz em pó (marca Yoki) à massa. Ansiosa pra ver como ficou. Volto para dar notícias ;) Lídia Souto

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    1. Oi, Lídia! A massa fica líquida mesmo. Como ficou o pão? Beijos :)

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  39. Fiz a receita para minha madrinha que descobriu agora suas alergias! Ela adorou!
    Obrigada!

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  40. ola! Gostaria de saber qual tipo de arroz e mais indicado pra deixar de molho. Parboilizado ou do branco comum?

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  41. Fiz esse pão com arroz integral e coloquei uma colher de orégano na massa, ficou uma delícia! Obrigada por compartilhar!

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