terça-feira, 2 de outubro de 2012

Sugestão: Milk Shake de Chocolate


Olá Queridos!

Dias atrás pedi sugestões sobre qual receita preparar na página do blog no Facebook e as ideias foram muitas: lasanha, tortinha de limão, receitas sem ovos (sugestões que estão anotadas e que serão preparadas assim que eu tiver oportunidade). Além dessas, a querida Cléo Bezerra sugeriu um milk shake porque estava muuuito calor na sua cidade (Brasília).
Eu fiz um de chocolate para matar minha vontade, porém foi bem "à minha moda", mas deixo como sugestão para vocês:


Milk Shake de Chocolate - Sem Lactose, Sem Glúten, Sem Ovos

1/2 xíc. (chá) de leite de soja ou outro leite vegetal de sua preferência
1/2 xíc. (chá) do sorvete cremoso de banana (receita aqui) preparado com somente 1 colher de sopa de mel (senão vai ficar muito doce)
1 colher de sopa de cacau em pó ou achocolatado sem lactose (ex. Native Orgânico) - obs. se colocar achocolatado vai ficar bem doce
aprox. 3 colheres de sopa da calda de chocolate (receita aqui - eu faço no fogão e não no microondas, acho mais fácil de conseguir o ponto no fogão, não deixe muito grossa, na foto abaixo vocês podem ver a consistência que eu deixei)
granulado de chocolate para decorar (utilizo da marca Garoto)

1. Bata no liquidificador (ou no mixer) o leite de soja, o sorvete e o cacau (ou achocolatado).
2. Coloque 2 colheres de sopa da calda de chocolate no fundo de um copo e vire-o para que a calda cubra as laterais. Acrescente a mistura do liquidificador, 1 colher de sopa da calda e decore com o chocolate granulado. Sirva imediatamente.


Em breve publicarei fotos e novidades sobre o Encontro Gourmet e as receitas do Workshop com a AdeS, aguardem! :)

Beijos!

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