Pizza de Frigideira

Olá, Queridos!

Hoje é o dia da pizza e desde ontem eu venho comemorando e comendo, rs.

A receita é express e super fácil, é uma massinha para fazer direto na frigideira que fica pronta em 5 minutos. Aproveitem! :)

Pizza de Frigideira

Atenção alérgicos e intolerantes: receita sem glúten, leite e soja. Contém ovo.

3 colheres (sopa) de farinha de arroz

1 colher (sopa) de farinha de linhaça

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (café) rasa de sal

1 colher (café) de fermento químico em pó

1 ovo (tirar a pele da gema)

1/4 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de azeite de oliva

Misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira antiaderente grande o suficiente para a massa ficar fininha (se quiser garantir, unte com um fio de óleo). Aguarde dourar embaixo e vire.

A cobertura fica ao seu critério, utilizei: molho de tomate, atum, azeitona verde, palmito, cebola, pimenta calabresa e orégano.

Rendimento: 1 porção.

Beijos e ótima semana!

Com amor,

Monalisa Cavallaro