Waffles
Há muito tempo queria comer waffles. Toda vez que ia ao mercado eu ficava olhando na parte de congelados aquela variedade imensa deles com frutinhas: amora, framboesa, banana, mirtilo... me dava uma vontade!
E eu não queria qualquer um, nada de sabor original, tinha que ser de fruta.
Depois de ler o rótulo de todas as marcas e sabores e tomar conhecimento de que todas tinham leite, desisti da idéia dos sabores de frutas e fui para os originais mesmo.
Até que finalmente achei uma marca (Compliments) sem leite na composição (porém com traços de leite – mas que não me faz mal). Ele é o único sem leite que achei até hoje, é uma marca orgânica e os waffles são feitos com farinha integral. É gostosinho, não muito doce.
Já que não vem com fruta o jeito é improvisar. Às vezes pico algumas frutas e jogo por cima dele ainda quente, ou senão como simplesmente com mel ou maple syrup.
Oi Monalisa, bom dia! Acabei de ler sua reportagem no site Sem Lactose e adorei. Daí entrei no seu blog e gostei mais ainda. Já está nos meus favoritos. Hehehe! Há um ano descobri que era IL e senti muita dificuldade no começo, hoje, pode se dizer que estou me adaptando. Moro no interior de Minas e aqui não tem muitas opções de cardápio para um IL. Enfim, eu vou levando como pode, mas com a clareza de saber que estou tendo até uma vida mais saudável. Obrigada por compartilhar sua experiência! Um grande abraço. Paula Antonucci
ResponderExcluirOlá Paula! Fico muito feliz que você tenha gostado! =)
ResponderExcluirNo começo é bem difícil né? Mas com o tempo vamos nos adaptando.
Um grande abraço!
Amo Maple! Pena que aqui não é tão fácil assim de encontrar, mas eu tenho o meu bem guardado aqui para usar nas receitas mais especiais.
ResponderExcluirWaflles com frutas fica uma delícia.
Beijo!
Gostaria de te dar o parabéns por seu blog! simplesmente ótimo! Descobri a pouco que minha filha tem IL, ela tem apenas 4 aninhos...e está complicado dizer que o iogurte não pode, a bolachinha recheada tb não e não consigo encontrar nada em minha cidade. Fiz o iogurte com soj e aquele fermento e vou fazer algumas receitas suas pra ela ir se acostumando. Vc tem dicas de onde posso conseguir produtos? Cláudia - Araras SP
ResponderExcluirOlá Cláudia! Muito Obrigada! =)
ResponderExcluirNão conheço Araras para te indicar alguma loja na sua cidade, porém acredito que uma maneira bem prática para vc adquirir produtos seria através da internet.
Recomendo a loja virtual da Olvebra (www.olvebra.com.br), eles tem produtos como chocolate, leite condensado de soja, leite de soja em pó, tudo sem lactose e entregam para o Brasil inteiro.
Produtos da Jasmine e Vitao, como por exemplo cookies e salgadinhos, estão disponíveis em grandes mercados. Acredito que vc não terá dificuldade de encontrar na sua cidade (leia atentamente o rótulo dos produtos destas marcas porque eles não vem com a indicação "sem lactose" no rótulo).
Recomendo também que vc leia esse artigo do site Sem Lactose com dicas e alguns sites de lojas virtuais na internet para compras de produtos sem lactose http://www.semlactose.com/index.php/2012/01/12/produtos-sem-lactose-pela-internet/
Espero ter ajudado! Qualquer dúvida estou por aqui! :D
Grande Beijo!